BONJOUR À TOUS! C´EST LA CHANDELEUR!
El pasado 2 de Febrero se celebró el día de la Candelaria (La Chandeleur). En Francia se celebra cocinando crêpes y disfrutándolos con las familia y los amigos.
La tradición de las crêpes tiene que ver con las cosechas. Se decía que si no se hacían crêpes ese día el trigo se pudriría. También se cuenta que su forma redonda y dorada simboliza el sol, símbolo de luz... ¡Lo que está claro es que cualquier excusa es buena para comer!
Las crêpes pueden ser saladas, dulces, rellenas, sencillas, da igual, lo importante es hacerlas y compartirlas con la gente que nos importa.
Délicieux👌
Aquí la receta sencilla y un vídeo sobre la tradición, para los que se quieran unir a esta celebración.
Bon Appétit!
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